Para saborear las lonchas de jamón cortadas a cuchillo, el primer paso es colocar la pieza en el soporte jamonero. 

- El sistema basculante:

Permite mantener la posición de corte deseado.

Corte cómodo y ergonómico para el usuario.

- El cabezal giratorio:

Permite girar el jamón con facilidad.

Facilita un mejor acceso a todas las partes del jamón mejorando el rendimiento de la pieza.

- Tiene una posición de apoyo para colocar el jamón sin perforar.

- Buena estabilidad.

- Fácil limpieza.

Profesionales del sector como J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España, recomiendan el soporte basculante 3 Claveles por su confort de uso y fácil manejo.

Diseño y sistema basculante registrado por Bueno Hermanos, S.A.

Documentación pdf:

• 01748-3claveles-soporte-jamonero-bascula